Привет! Лето, кажется, готовится к премьере седьмого сезона «Игры Престолов» или же наверху кто-то просто забыл свериться с календарем, но то, что сейчас происходит в Москве никак не тянет на июль. Неожиданно, почти как зима для коммунальных служб, дождь может подкрасться в любой момент. Носите с собой зонт, дождевик, пуховик (на всякий случай) и заказывайте обед в офис в ГОЛОДе. Тем более, что меню на этой неделе прямо-таки выдающееся — мы продолжаем настаивать, что обед на работе может и должен быть вкусным — никакого фаст-фуда, никакой столовской еды. Только большие крутые ресторанные ланчи, которые и выглядят соответствующе:

В понедельник у нас бефстроганов с гречкой в легком ланче и куриные бедрышки в тайском соусе с макаронами в бизнес-ланче. Бефстроганов мы готовим из мраморной говядины высшего сорта, так что на выходе он получается нежным, как лепестки тюльпанов в феврале. Куриные бедрышки особенные потому, что мы их поливаем тайским соусом — чеснок, перчик, уксус, водичка и прокаченный кулинарный скилл приводят к тому, что блюдо обретает уникальный вкус.

Во вторник у нас террин, что на фотографии выше. Террин — французское блюдо, которое подают в лучших ресторанах Парижа. Пока ваши коллеги будут мучаться, кушая остатки вчерашнего ужина или сидеть ждать доставку блинчиков из близлежащего ресторана, вы сможете насладиться почти высокой кухней. Вот так вот запросто, да. В легком ланче у нас новое блюдо — эскалоп с запеченными овощами. Овощи это очень круто — они вкусные, они полезные, они овощи, в конце концов. Так что во вторник придется сделать сложный выбор — почти как в той загадке про два стула, if you understand what I mean.

В среду у нас еще одно новое блюдо — котлеты по-киевски с картофельным пюре. Я сама с нетерпением жду 12 июля, потому что люблю эти котлетки, а у нас они обещают быть идеальными, как мой слог. В тот же день у нас еще великолепный бифштекс с рисом басмати. Многие жаловались, что рис суховат — это да, ведь это же не тот рис, что продается в этих ваших азбуках, дикси и пятерочках — это басмати, который мы специально заказываем для бифштекса. Он необычен, может показаться, что даже суховат. Мы решили добавлять к нему в отдельном соуснике грибной соус, вот так то!

В четверг у нас самое популярное блюдо маленьких ланчей — фрикадельки по-шведски с отварным картофелем. «Как в Икеа» — говорит наш шеф и ей стоит верить — в Икеа она действительно знает толк. Тааакую полочку там присмотрела, чистый восторг. Но вернемся к нашим фрикаделькам. Они действительно необычайно вкусны и необычны. И да, где еще вы сможете их заказать? Не ехать же за ними в Икеа, в самом деле, хотя многие так и делают. В большом ланче у нас настоящий узбекский плов, а специально к нему салат из помидоров с базиликом.

И, наконец, пятница. День, когда засыпает офисный дух и просыпается что-то невероятное. Специально для пятницы мы приготовим еще одно новое блюдо — куриные наггетсы с отварным картофелем под соусом тар-тар. В большом ланче будет спагетти болоньезе — прямиком из Италии.

Вот такая вот неделька. Если вы сразу прокрутили к концу, то вот вкратце:

Понедельник:
Большой ланч: салат с редисом и огурцом, гороховый суп с копчёной индейкой, куриные бедрышки в тайском соусе с макаронами
Легкий ланч: мимоза с тунцом, бефстроганов с гречкой

Вторник:
Большой ланч: салатный микс, куриный суп с лапшой, террин с картофельным пюре
Легкий ланч: сельдерей с индейкой, эскалоп из свинины с овощами запеченными

Среда:
Большой ланч: английский салат с курицей и грибами, томатный крем суп с чесночными гренками, бифштекс из говядины с рисом басмати и грибным соусом
Легкий ланч: свекла с сыром Фета и рукколой, котлетка по киевски с картофельным пюре

Четверг:
Большой ланч: салат из помидоров с базиликом, борщ с курицей, узбекский плов с куриными бедрышками
Легкий ланч: сельдь под шубой, фрикадельки по-шведски с отварным картофелем под брусничным соком

Пятница:
Большой ланч: оливье с запеченной куриной грудкой, грибной суп пюре, спагетти болоньезе
Легкий ланч: греческий салат, куриные наггетсы с отварным картофелем под соусом тар-тар

Такие дела.
Не забудьте подписаться на нас в Facebook.